L’Ispettorato Micologico della ASL Ogliastra, in collaborazione con l’Istituto Tecnico Professionale I.A.N.A.S di Tortolì, organizza un corso di formazione per l’idoneità alla commercializzazione allo stato sfuso di funghi epigei freschi spontanei e porcini secchi destinati alla vendita, preparazione e somministrazione, rivolto a commercianti e ristoratori i quali intendono impiegare funghi nella preparazione e somministrazione di pasti al pubblico, secondo quanto stabilito dalla Legge 23 agosto 1993 n. 532 e dal successivo D.P.R. 14 luglio 1995 n.376, art. 2.
- Avviso Corso formazione funghi
- Locandina Corso Patentino Funghi
- Allegato A modulo domanda partecipazione corso
